Giải bài tập Công nghệ lớp 11: Ôn tập chương 4
Câu hỏi 1 trang 77 Công nghệ 11: Trình bày khái niệm, vai trò của phòng, trị bệnh trong chăn nuôi.
Lời giải:
* Khái niệm bệnh: là trạng thái không bình thường của vật nuôi.
* Vai trò của phòng, trị bệnh trong chăn nuôi:
– Bảo vệ vật nuôi
– Nâng cao hiệu quả chăn nuôi
– Bảo vệ sức khỏe con người và môi trường.
Câu hỏi 2 trang 77 Công nghệ 11: Mô tả đặc điểm, nêu nguyên nhân và biện pháp phòng, trị một số bệnh phổ biến ở gia cầm. Liên hệ với thực tiễn ở gia đình, địa phương em.
Lời giải:
Bệnh |
Đặc điểm |
Nguyên nhân |
Phòng, trị bệnh |
Newcastle |
– Lây lan nhanh và xảy ra ở mọi lứa tuổi. – Gây viêm, xuất huyết các cơ quan đường tiêu hóa và hô hấp. |
Do Paramyxovirus thuộc họ Paramyxoviridae gây ra, có vật chất di truyền là RNA |
– Khi chưa có dịch: hạn chế người qua lại; sát trùng dụng cụ, thiết bị; kiểm dịch, cách li, và tiêm vaccine đúng quy định. – Khi có dịch: tiêu hủy đúng quy định, tiêm vaccine và cách li gia cầm còn lại, tẩy uế và tiêu độc chuồng trại, không mang gia cầm bệnh và sản phẩm ra khỏi vùng dịch. – Khi phát hiện bệnh, kịp thời báo cho thú y địa phương. – Có thể dùng thuốc trợ sức, trợ lực để tăng đề kháng khi gia cầm bị bệnh. |
Cúm |
– Lây lan nhanh ở mọi lứa tuổi gia cầm. – Sốt cao, có những biểu hiện bệnh lí ở hệ thống tiêu hóa, hô hấp, thần kinh và sinh sản. |
Do virus cúm typeA có vật chất di truyền là RNA, chủ yếu thuộc subtype H5N1 gây ra. |
– Khi chưa có dịch: tiêu độc, khử trùng và vệ sinh thức ăn, xe chuyên chở và dụng cụ chăn nuôi; hạn chế gia cầm tiếp xúc chim hoang dã; tiêm vaccine đúng quy định. – Khi có dịch: cấm buôn bán, giết mổ gia cầm; tiêu hủy đúng quy định; giám sát chặt diễn biến dịch và phát hiện kịp thời biểu hiện, triệu chứng bệnh cúm ở người để can thiệp. – Khi phát hiện bệnh, kịp thời báo cho thú y địa phương. |
Tụ huyết trùng |
Nhiễm trùng máu làm gia cầm chết nhanh, tỉ lệ chết cao. |
Do vi khuẩn Pasteurella multocida thuộc nhóm Gram âm gây ra. |
– Chuồng trại khô ráo, thông thoáng, sạch sẽ, không để con vật quá nóng hoặc quá lạnh. – Thực hiện chặt chẽ quy trình vệ sinh thú y trong chăn nuôi. – Cung cấp thức ăn, nước uống đầy đủ, an toàn – Tiêm vaccine đúng quy định. – Khi phát hiện bệnh, kịp thời báo cho thú y. – Điều trị bằng kháng sinh và thuốc trợ lực, kèm điều kiện chăm sóc. |
Câu hỏi 3 trang 77 Công nghệ 11: Mô tả đặc điểm, nêu nguyên nhân và biện pháp phòng, trị một số bệnh phổ biến ở lợn. Liên hệ với thực tiễn ở gia đình, địa phương em.
Lời giải:
Bệnh phổ biến |
Nguyên nhân |
Đặc điểm |
Cách phòng, trị bệnh |
Bệnh dịch tả lợn cổ điển |
Do virus dịch tả lợn cổ điển có vật chất di truyền là RNA, thuộc họ Flaviviridae. |
– Cơ chế lây lan nhanh chóng và bằng nhiều con đường khác nhau. – Lây qua đường tiêu hóa, qua đường hô hấp, qua các vùng da có vết thương trầy xước. |
Giữ chuồng trại khô thoáng, lưu thông khí, vệ sinh sát trùng định kì, tiêm vaccine đầy đủ theo khuyến cáo. |
Bệnh tai xanh |
Do Arterivirus thuộc họ Arteriviridae có vật chất di truyền là RNA gây ra. |
– Lợn con và lợn nái mang thai thường mẫn cảm hơn với bệnh. – Bệnh có thể lây trực tiếp thông qua sự tiếp xúc giữa lợn ốm, lợn mang virus với lợn khỏe và có thể lây gián tiếp. |
– Giữ chuồng trại khô thoáng, lưu thông khí, vệ sinh sát trùng định kì, tiêm vaccine đầy đủ theo khuyến cáo. – Báo thú y địa phương khi phát hiện bệnh. |
Bệnh tụ huyết trùng lợn |
Do vi khuẩn Gram âm có tên là Pasteurella multocida gây ra. |
– Vi khuẩn gây bệnh có sẵn tỏng niêm mạc mũi và hạch amidan của lợn. – Bệnh lây từ gia súc bệnh sang gia súc khỏe qua đường không khí, tiếp xúc trực tiếp và qua thức ăn, nước uống. |
– Bổ sung sản phẩm có tác dụng tăng sức đề kháng. – Giữ chuồng trại khô thoáng, lưu thông khí, sát trùng định kì. – Tiêm phòng đầy đủ. – Báo cho thú y địa phương khi phát hiện bệnh. |
Câu hỏi 4 trang 77 Công nghệ 11: Mô tả đặc điểm, nêu nguyên nhân và biện pháp phòng, trị một số bệnh phổ biến ở trâu, bò. Liên hệ với thực tiễn ở gia đình, địa phương em.
Lời giải:
Bệnh |
Nguyên nhân |
Phòng bệnh |
Đặc điểm |
Lở mồm, long móng |
Do virus lở mồm, long móng có vật chất di truyền là RNA thuộc họ Picornaviridae gây ra. |
– Kiểm dịch ở biên giới. – Vệ sinh, tiêu độc chuồng trại đúng quy trình, cách li triệt để gia súc bị bệnh, điều trị tích cực, đảm bảo cách li trước khi tái nhập đàn. – Giết mổ gia súc phải thực hiện đầy đủ các biện pháp vệ sinh thú y. – Tiêm phòng đầy đủ Chưa có thuốc đặc trị. |
– Là bệnh truyền nhiễm cấp tính, lây lan nhanh, mạnh, rộng. |
Tụ huyết trùng |
Do vi khuẩn Gram âm có tên là Pasteuralla multocida gây ra. |
– Định kì bổ sung sản phẩm có tác dụng tăng sức đề kháng. – Giữ chuồng trại, bãi chăn thả khô thoáng, lưu thông khí, vệ sinh sát trùng định kì. – Tiêm phòng vaccine đầy đủ. – Khi phát hiện gia súc bệnh, kịp thời báo cho thú y địa phương. – Phát hiện sớm bệnh và điều trị bằng thuốc kháng sinh. – Kết hợp tiêm thuốc trợ tim, trợ sức. |
Là bệnh truyền nhiễm cấp tính, gây tụ huyết từng mảng và xuất huyết ở một số vùng như niêm mạc mắt, miệng, mũi, da. |
Câu hỏi 5 trang 77 Công nghệ 11: Trình bày ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi.
Lời giải:
Ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi:
– Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vaccine phòng bệnh cho vật nuôi.
– Ứng dụng công nghệ sinh học trong phát hiện sớm virus gây bệnh ở vật nuôi.
Xem thêm các bài giải SGK Công nghệ lớp 11 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:
Bài 15: Ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh vật nuôi
Ôn tập chương 4
Bài 16: Chuồng nuôi và biện pháp vệ sinh trong chăn nuôi
Bài 17: Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi
Bài 18: Chăn nuôi theo tiêu chuẩn Vietgap