Bài 20. Sinh trưởng và phát triển ở thực vật

a) Sinh trưởng không giới hạn

• Thực vật có thể sinh trưởng suốt đời nhờ mô phân sinh.
• Vùng đỉnh rễ và thân có mô phân sinh liên tục phân chia.

b) Sinh trưởng khu trú

• Chỉ xảy ra ở vùng đỉnh rễ, thân, và vùng trong của thân cây gỗ.

c) Sinh trưởng thứ cấp

• Ở cây gỗ: Tạo gỗ và vỏ từ mô phân sinh bên.

a) Auxin (IAA)

• Kích thích kéo dài tế bào.
• Kích thích ra rễ.
• Ức chế phát triển chồi bên.
• Gây vận động hướng sáng, hướng trọng lực.

b) Gibberellin

• Kích thích kéo dài thân.
• Kích thại nảy mầm, ra hoa, kết quả.

c) Cytokinin

• Kích thích phân chia tế bào.
• Kích thích nảy chồi, chống già.

d) Ethylene

• Kích thích quả chín.
• Kích thích rụng lá, rụng quả.

a) Các giai đoạn phát triển

• Nảy mầm: Hạt nảy mầm thành cây con.
• Sinh trưởng sinh dưỡng: Cây phát triển rễ, thân, lá.
• Ra hoa: Chuyển sang sinh sản.
• Kết quả: Hình thành quả và hạt.

b) Điều kiện ra hoa

• Quang kỳ: Thời gian chiếu sáng phù hợp.
• Nhiệt độ: Đủ cho quá trình chuyển hóa.
• Dinh dưỡng: Đủ chất dinh dưỡng.

a) Bấm ngọn

• Loại bỏ đỉnh sinh trưởng → kích thích chồi bên phát triển.
• Cây busit, nhiều cành.

b) Tỉa cành

• Loại bỏ cành không cần thiết.
• Tập trung dinh dưỡng cho cành chính.

c) Xử lý kích thích tố

• Auxin kích thích ra rễ.
• Gibberellin kích thích cao cây.
• Cytokinin kích thích nảy chồi.

a) Trồng trọt

• Điều chỉnh thời gian ra hoa, kết quả.
• Tăng năng suất cây trồng.

b) Bảo quản

• Dùng ethylene điều chỉnh quả chín.
• Dùng chất ức chế ethylene bảo quản quả lâu.

c) Nhân giống

• Dùng hormone kích thích giâm cành, chiết cành.