Giải SBT Hóa 11 (Chân trời sáng tạo) Ôn tập chương 4 trang 67

Giải SBT Hóa học 11 Ôn tập chương 4 trang 67

Bài OT4.1 trang 67 SBT Hóa học 11: Alkane (A) có công thức phân tử C₈H₁₈. (A) tác dụng với chlorine đun nóng chỉ tạo một dẫn xuất monochloro duy nhất. Tên gọi của (A) là

A. octane.   

B. 2-methylheptane.

C. 2,2-dimethylhexane.     

D. 2,2,3,3-tetramethylbutane.

Lời giải:\

Alkane (A) có công thức phân tử C₈H₁₈ tác dụng với chlorine đun nóng chỉ tạo một dẫn xuất monochloro duy nhất là:

→ Chọn D.

Bài OT4.2 trang 67 SBT Hóa học 11: Cho các alkene sau: CH₂=CH-CH₃; (CH₃)₂C=C(CH₃)₂; CH₃CH=CHCH₃ và CH₃CH=CHC₂H₅. Số alkene có đồng phân hình học là

A. 2.     

B. 4.       

C. 1.       

D. 3.

Lời giải:

Trong phân tử của hai alkene CH₂=CH-CH₂-CH₃, (CH₃)₂C=C(CH₃)₂, ta thấy nguyên tử C trong liên kết đôi liên kết với hai nhóm thế giống nhau nên chúng không có đồng phân hình học.

Trong phân tử của hai alkene CH₃CH=CHCH₃ và CH₃CH=CHC₂H₅, ta thấy nguyên tử C trong liên kết đôi liên kết với hai nhóm thế khác nhau nên chúng có đồng phân hình học.

→ Chọn A.

Bài OT4.3 trang 67 SBT Hóa học 11: Arene (B) có công thức phân tử C₈H₈. Khi có mặt bột sắt, (B) tác dụng với bromine tạo một sản phẩm thế monobromo duy nhất. Số công thức cấu tạo phù hợp với (B) là

A. 3.   

B. 4.       

C. 1.       

D. 2.

Lời giải:

Khi có mặt bột sắt, (B) tác dụng với bromine tạo một sản phẩm thế monobromo duy nhất, chứng tỏ (B) có một nhóm thế ở vị trí para so với nhóm thế còn lại.

→ Chọn C.

Bài OT4.4 trang 67 SBT Hóa học 11: Hoá lỏng một alkane ở thể khí là cách để tối ưu hoá khả năng lưu trữ alkane trong các thiết bị. Để hoá lỏng một alkane ở thể khí, người ta có thể tiến hành trong điều kiện nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sôi của alkane. Ví dụ chúng ta có thể hoá lỏng propane ở nhiệt độ thấp hơn −42 °C hay methane xuống thấp hơn nhiệt độ –162 °C.

Tuy nhiên cách làm này rất tốn kém, không đạt hiệu quả kinh tế nên ít được áp dụng, mà thay vào đó người ta hoá lỏng alkane bằng cách nén chúng dưới áp suất cao. Để propane là chất lỏng ở nhiệt độ phòng, propane phải được giữ trong bình ở áp suất khoảng 850 kPa, tức khoảng 8,5 atm. Với methane phải khoảng 32 000 kPa, tức khoảng 320 atm và butane khoảng 230 kPa, tức khoảng 2,3 atm.

a) Alkane nào trong số 3 alkane đã nêu dễ hoá lỏng hơn?

b) Khí hoá lỏng nào trong số 3 khí hoá lỏng trên cần phải lưu trữ trong thiết bị thép cực bền? Vì sao?

Lời giải:

a) Butane có áp suất hơi nhỏ nhất (2,3 atm) so với các alkane trên nên butane dễ hóa lỏng nhất.

b) Methane có áp suất hơi lớn nhất (320 atm), do đó methane khó hóa hơi nhất so với các alkane trên. Để giữ được áp suất này, bình chứa methane phải là thép cực bền.

Bài OT4.5 trang 67 SBT Hóa học 11: Ở các nước Mỹ, Úc và một số quốc gia khác, khí hoá lỏng (LPG – Liquefied Petroleum Gas) được sử dụng nhiều làm nhiên liệu là propane hoá lỏng, Em hãy tính xem một bình khí hoá lỏng chứa 12 kg propane có thể cung cấp bao nhiêu lít khí propane ở 25 °C, 1 bar.

Lời giải:

Công thức phân tử của propane là C₃H₈.

$\begin{array}{l}{\mathrm{n}}_{{\mathrm{C}}_3{\mathrm{H}}_8}=\frac{12\times 1000}{44}=\frac{3000}{11}\left(\mathrm{mol}\right)\\ \Rightarrow {\mathrm{V}}_{{\mathrm{C}}_3{\mathrm{H}}_8}=\frac{3000}{11}\times 24,79\approx 6761\left(\mathrm{L}\right)\end{array}$

Vậy một bình khí hoá lỏng chứa 12 kg propane có thể cung cấp 6761 lít khí propane ở 25 °C, 1 bar.

Bài OT4.6 trang 67 SBT Hóa học 11: Quan sát biểu đồ thể hiện nhiệt độ sôi của 6 alkane đầu tiên.

a) Có bao nhiêu alkane ở thể khí trong điều kiện thường?

b) Giải thích tại sao neopentane cũng ở thể khí trong điều kiện thường.

c) Cho biết ưu điểm và nhược điểm của propane và butane khi sử dụng chúng làm khí hoá lỏng?

Lời giải:

a) Các alkane có nhiệt độ sôi thấp hơn nhiệt độ phòng là CH₄, C₂H₆, C₃H₈, C₄H₁₀. Do đó, ở điều kiện thường, 4 alkane này ở thể khí.

b) Công thức cấu tạo của neopentane:

Neopentane có cấu trúc đối xứng cao, phân tử xem như có dạng hình cầu, do đó tương tác van der Waals giữa các phân tử neopentane rất yếu, dẫn đến nhiệt độ sôi của neopeatane là 9,5 °C.

Vì thế tuy có 5 nguyên tử carbon trong phân tử nhưng neopentane là một alkane ở thể khí trong điều kiện thường.

c)

	Propane	Butane
Ưu điểm	Sử dụng tốt ngay cả khi trời lạnh.	– Vật dụng bảo quản không nhất thiết là thép vì butane có áp suất hóa hơi thấp (2,3 atm). – Độ an toàn cao vì butane khó bay hơi, nên có thể sử dụng trong phòng.
Nhược điểm	– Độ an toàn thấp vì propane dễ bay hơi, được sử dụng ngoài trời. – Vật dụng bảo quản phải là thép vì propane có áp suất hóa hơi cao (8,5 atm).	Không sử dụng tốt khi trời lạnh.

Bài OT4.7 trang 68 SBT Hóa học 11: Khi đốt cháy 1 mol propane toả ra lượng nhiệt là 2 220 kJ. Để đun nóng 1 gam nước tăng thêm 1 °C cần cung cấp nhiệt lượng là 4,2 J. Tính khối lượng propane cần dùng để đun 1 L nước từ 25°C lên 100 °C. Cho biết 75% nhiệt lượng toả ra khi đốt cháy propane dùng để nâng nhiệt độ của nước. Khối lượng riêng của nước là 1 g/mL.

Lời giải:

Khối lượng của 1 L nước:$${\mathrm{m}}_{{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}}=\mathrm{D}\times \mathrm{V}=1\times 1000=1000(\mathrm{g})$$

Nhiệt lượng cần cung cấp để đun 1 L nước từ 25°C lên 100 °C:

$$\mathrm{Q}=1000\times (100-25)\times 4,2=315000(\mathrm{J})=315(\mathrm{k}\mathrm{J})$$

Số mol của propane cần dùng để đun 1 L nước từ 25°C lên 100 °C:$${\mathrm{n}}_{{\mathrm{C}}_3{\mathrm{H}}_8}=\frac{315}{2220}=\frac{21}{148}(\mathrm{m}\mathrm{o}\mathrm{l})$$

Khối lượng propane cần dùng để đun 1 L nước từ 25°C lên 100 °C (với hiệu suất đốt cháy propane là 75%):

$${\mathrm{m}}_{{\mathrm{C}}_3{\mathrm{H}}_8}=\frac{21}{148}\times 44\times \frac{100}{75}\approx 8,32(\mathrm{g})$$

Bài OT4.8 trang 68 SBT Hóa học 11: Cục Quản Lí Thực Phẩm và Dược Phẩm Hoa Kì (FDA) đã công nhận ethylene là an toàn trong việc kích thích trái cây mau chín. Tuy nhiên khi vượt quá nồng độ cho phép, ví dụ đối với nồng độ 27 000 ppm, tức gấp khoảng 200 lần mức cần thiết để kích thích quá trình chín, một tia lửa điện có thể đốt cháy ethylene và gây ra vụ nổ chết người.

Trong phòng ủ chín, ethylene được sử dụng ở nồng độ 100 ppm – 150 ppm. Khối lượng ethylene cần thiết sử dụng để phòng ủ chín có thể tích 50 m³ đạt nồng độ 140 ppm ở 25 °C và 1 bar là bao nhiêu?

Lời giải:

Thể tích của ethylene cần sử dụng trong phòng ủ chín có thể tích 50 m³ đạt nồng độ 140 ppm:

$$\mathrm{V}=50000\times \frac{140}{{10}^6}=7(\mathrm{L})$$

Số mol của ethylene cần sử dụng trong phòng ủ chín có thể tích 50 m³ đạt nồng độ 140 ppm:

$$\mathrm{n}=\frac{\mathrm{V}}{24,79}=\frac{7}{24,79}(\mathrm{m}\mathrm{o}\mathrm{l})$$

Khối lượng của ethylene cần sử dụng trong phòng ủ chín có thể tích 50 m³ đạt nồng độ 140 ppm:

$$\mathrm{m}=\frac{7}{24,79}\times 28\approx 7,91(\mathrm{g})$$

Bài OT4.9 trang 68 SBT Hóa học 11: (A) và (B) là 2 alkyne đồng phân có cùng công thức phân tử C₄H₆. Phân tích phổ hồng ngoại của (A) được kết quả sau:

Gọi tên các alkyne (A) và (B) theo danh pháp thay thế.

Lời giải:

Alkyne C₄H₆ có 2 đồng phân:

Đặc trưng phổ hồng ngoại của các alk-1-yne là có peak khoảng 3300 cm^-1 do đó phổ hồng ngoại của alkyne (A) cho thấy (A) là but-2-yne và (B) là but-1-yne.

Bài OT4.10 trang 69 SBT Hóa học 11: Gọi tên các hợp chất sau theo danh pháp thay thế:

Lời giải:

Bài OT4.11 trang 69 SBT Hóa học 11: a) Gọi tên hydrocarbon sau theo danh pháp thay thế:

b) Khi cho hydrocarbon trên tác dụng với bromine trong CCl₄ ở −20 °C thu được 4,5-dibromopent-1-yne theo phương trình phản ứng:

Nhận xét về tốc độ phản ứng cộng bromine vào liên kết đôi và liên kết ba. Rút ra kết luận.

Lời giải:

a) Danh pháp thay thế của hydrocarbon:

 

b) Dựa vào phương trình phản ứng, ta thấy tốc độ cộng bromine vào liên kết đôi lớn hơn rất nhiều so với vào liên kết ba. Điều này cũng phù hợp khi ethylene và acetylene đều có khả năng làm mất màu nước bromine ở ngay điều kiện thường, nhưng tốc độ mất màu của ethylene nhanh hơn so với acetylene. Như vậy alkene dễ cho phản ứng cộng (X₂, HX, H₂O) hơn so với alkyne.

Bài OT4.12 trang 69 SBT Hóa học 11: (H) và (K) là 2 hydrocarbon có cùng công thức phân tử C₁₀H₁₄ và đều không làm mất màu nước bromine, nhưng cả hai chất này đều làm mất màu dung dịch thuốc tím đã được acid hoá (ví dụ dung dịch KMnO₄ trong H₂SO₄), trong đó (H) tạo terephthalic acid là sản phẩm hữu cơ duy nhất, (K) tạo 2 sản phẩm hữu cơ là terephthalic acid và chất (X). Xác định công thức cấu tạo của (H), (K), (X) và viết các phương trình phản ứng xảy ra.

Lời giải:

(H) và (K) đều không làm mất màu nước bromine, chứng tỏ nhóm thế alkyl của (H) và (K) no.

– Với công thức C₁₀H₁₄, (H) không làm mất màu nước brom nhưng (H) làm mất màu dung dịch KMnO₄ đã được acid hoá, tạo terephthalic acid là sản phẩm hữu cơ duy nhất nên (H) là một arene có công thức cấu tạo:

Phương trình hóa học của (H):

– (K) có công thức C₁₀H₁₄, (K) không làm mất màu nước bromine nhưng (K) làm mất màu dung dịch KMnO₄ đã được acid hoá, tạo 2 sản phẩm hữu cơ là terephthalic acid và chất (X) nên (K) là một arene có công thức cấu tạo:

Phương trình hóa học của (K):

(X) là CH₃COOH.

Bài OT4.13* trang 69 SBT Hóa học 11: So sánh điều kiện và khả năng phản ứng thế bromine vào vòng benzene của toluene với anisole (C₆H₅OCH₃). Giải thích.

Lời giải:

Nhóm methoxy (-OCH₃) trong anisole làm tăng hoạt mạnh vòng benzene đến mức anisole nhanh chóng bromine hoá trong nước bromine mà không cần xúc tác, trong khi toluene cần có xúc tác là FeBr₃ hoặc AlBr₃.

Bài OT4.14* trang 69 SBT Hóa học 11: Giải thích tại sao m-xylene tham gia phản ứng nitro hoá nhanh hơn p-xylene 100 lần.

Lời giải:

Với m-xylene, phản ứng thế hydrogen trên nhân benzene thuận lợi ở hai vị trí ortho (2 và 6) và một vị trí para (4).

Với p-xylene, phản ứng thế hydrogen trên nhân benzene chỉ thuận lợi ở hai vị trí ortho (2 và 6).

Điều này giúp m-xylene tham gia phản ứng nitro hoá nhanh hơn p-xylene 100 lần.

Xem thêm các bài giải SBT Hóa học lớp 11 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

Bài 14: Arene (Hydrocarbon thơm)

Ôn tập chương 4

Bài 15: Dẫn xuất halogen

Bài 16: Alcohol

Bài 17: Phenol